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單項(xiàng)選擇題

《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》是2018年7月國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的。將于（）起施行。

A.2018年8月1日
B.2018年10月1日
C.2018年8月23日
D.2018年10月23日

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單項(xiàng)選擇題

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2014_所規(guī)定的添加劑最大使用量的單位是（）

A.g/g
B.mg/mg
C.mg/kg
D.g/kg

單項(xiàng)選擇題

下列操作需在專間內(nèi)進(jìn)行的是（）

A.生食海鮮產(chǎn)品加工
B.現(xiàn)榨果汁飲料
C.涼菜配制
D.備餐