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問答題
【簡答題】出現(xiàn)哪種情形的餐飲服務(wù)提供者應(yīng)停止使用相關(guān)食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品。
答案:
(一)法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品;
(二)檢驗(yàn)檢測不合格的生活飲用水和食品;
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填空題
餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)制定重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障()和()應(yīng)急預(yù)案。
答案:
工作方案;食品安全事故
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填空題
餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)制定重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全信息報(bào)告和通報(bào)制度,明確報(bào)告和通報(bào)的()、()、時(shí)限及相關(guān)責(zé)任。
答案:
主體;事項(xiàng)
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