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填空題

生物轉(zhuǎn)化的實(shí)質(zhì)是利用生物生長、代謝過程中產(chǎn)生的（）對底物的（）反應(yīng)。

答案：酶；催化

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1943 年美國科學(xué)家White提出了植物細(xì)胞（）學(xué)說，并發(fā)表了專著（），使植物組織培養(yǎng)開始成為一門新興的學(xué)科。

答案：全能性；《植物組織培養(yǎng)手冊》

細(xì)胞組織培養(yǎng)的理論依據(jù)是（）。

答案：植物細(xì)胞的全能性