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單項(xiàng)選擇題

苦杏仁的有效成分是（）

A. 苦杏仁苷
B. 苦杏仁酶
C. 櫻苷酶
D. 苯甲醛
E. 脂肪油

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單項(xiàng)選擇題

苦杏仁的形狀為（）

A. 扁圓形
B. 扁卵形
C. 扁心臟形
D. 圓腎形而稍扁
E. 菱狀方形或短圓柱形，兩端平行傾斜

單項(xiàng)選擇題

苦杏仁的氣味為（）

A. 氣微，味微苦
B. 無(wú)臭，味苦
C. 氣微，味酸微甜
D. 氣微清香，味酸微澀
E. 氣微，味微辛，略有黏性