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問答題

【簡(jiǎn)答題】影響傳熱的因素有那些？

答案：

1、溫差
2、流體的流動(dòng)狀態(tài)
3、換熱面積
4、換熱介質(zhì)的物化特性
5、換熱器的結(jié)垢情況
6、換熱方式等

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【簡(jiǎn)答題】熱量傳遞基本方式有種？舉出幾種常用的換熱器形式。

答案：熱量傳遞三種基本方式：傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射。
常用的換熱器形式：管殼式（普通管殼式、套管式、螺旋盤管式）、板式、擴(kuò)...

【簡(jiǎn)答題】何謂干燥速率？干燥過程分為哪幾個(gè)階段？各受什么控制？

答案：干燥速率是單位時(shí)間單位干燥面積上所汽化的水分量。
干燥分恒速干燥階段和降速干燥階段。
恒速干燥階段受...