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泡茶用水量應(yīng)因茶類而異,一般來說,紅茶、綠茶、花茶類每克茶葉的沖泡()毫升沸水為好。
A.80-90
B.70-80
C.60-70
D.50-60
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單項選擇題
水的硬度與茶湯品質(zhì)關(guān)系密切,當(dāng)水的鈣含量大于2×10-6時,茶味變()。
A.酸
B.辣
C.甜
D.澀
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單項選擇題
江河湖水泡茶,取水應(yīng)在遠離人煙的地方,水()。
A.含泥砂少
B.含污染物少
C.含礦物質(zhì)少
D.含氧氣較多
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