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單項(xiàng)選擇題

調(diào)飲紅茶就是在泡紅的茶湯中加入（）。

A.面粉
B.雞蛋
C.調(diào)味品
D.甜品

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單項(xiàng)選擇題

用蓋碗沖泡綠茶時(shí)，沖入80℃左右的開(kāi)水后，迅速將碗蓋傾斜地蓋在茶碗上，避免使碗中的茶葉（）。

A.變暗
B.變紅
C.悶黃泡熟
D.產(chǎn)生苦澀

單項(xiàng)選擇題

用玻璃杯沖泡，奉茶時(shí)右手輕握杯身，左手（），雙手將茶奉到客人面前。

A.扶著杯口
B.把杯身
C.托著杯底
D.掩住杯口