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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述園藝商品品質(zhì)檢驗(yàn)的主要內(nèi)容與檢驗(yàn)抽樣規(guī)則。
答案:
根據(jù)外觀品質(zhì)、質(zhì)地品質(zhì)、風(fēng)味品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、衛(wèi)生狀況、真?zhèn)闻袆e等。
運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)原理,保證整批產(chǎn)品中的任何一個(gè)有...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述園藝商品標(biāo)準(zhǔn)的主要種類(lèi)及其代碼。
答案:
1.國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)(ISO);
2.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(強(qiáng)制性GB、推薦性GB/T);
3.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)WB、...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述構(gòu)成園藝商品質(zhì)量的主要因素。
答案:
1.性狀因子(園藝產(chǎn)品的外觀和質(zhì)地)
2.性能因子(園藝產(chǎn)品與食用或觀賞目的有關(guān)的特性)
3.嗜好因...
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