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判斷題

標(biāo)志性菜品成功的條件，一是必須要有廣泛的吸引力，二是必須一貫地完美。

答案：正確

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采用價(jià)格幅度報(bào)價(jià)可使酒店能夠以不同的價(jià)格去銷(xiāo)售接待條件不同的客房。

答案：錯(cuò)誤

從本質(zhì)上講，航空公司的收入管理同酒店或任何其他企業(yè)的收入管理都是一樣的，即利用每一座位或每一航班去爭(zhēng)取最大的收益。

答案：正確