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問答題

【簡答題】簡述自然突變的兩種情況。

答案：一種是我們生產(chǎn)上所不希望看到的，表現(xiàn)為菌株的衰退和生產(chǎn)質(zhì)量的下降，這種突變成為負突變。
另一種是我們生產(chǎn)上希望...

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自然突變

答案：指某些微生物在沒有人工參與下所發(fā)生的那些突變。自然狀態(tài)下，堿基對發(fā)生自然突變的機率為10-8～10-9

倒種

答案：以適宜的發(fā)酵液倒出適量給另一發(fā)酵罐做種子。增大接種量是提高菌濃的有效、快捷的方法，但由于種子罐的體積已定，無法通過加大種...