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熱阻
答案:
指微生物在某一特定條件(主要是溫度和加熱方式)下的致死時(shí)間。
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接種量
答案:
移入種子液體積和接種后培養(yǎng)液體積的比例,稱(chēng)為接種量。
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種齡
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種子培養(yǎng)時(shí)間稱(chēng)為種齡。
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