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單項(xiàng)選擇題

發(fā)酵罐容積一定時(shí)，為了提高氧的利用率，一般發(fā)酵罐的徑高比H/D為（）

A.小于1
B.等于1
C.2~3
D.大于5

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單項(xiàng)選擇題

對(duì)于粘度小，易分散均勻的牛頓型發(fā)酵液，攪拌葉和轉(zhuǎn)速的配置應(yīng)該是（）

A.小葉徑、高轉(zhuǎn)速
B.小葉徑、低轉(zhuǎn)速
C.大葉徑、高轉(zhuǎn)速
D.大葉徑、低轉(zhuǎn)速

單項(xiàng)選擇題

發(fā)酵罐中檔板的存在有助于（）

A.增加徑向液流，減弱軸向液流
B.增加軸向液流，減弱徑向液流
C.同時(shí)增加徑向和軸向液流
D.同時(shí)減弱徑向和軸向液流