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填空題

淀粉水解糖的制備方法一般有（）、（）兩種。

答案：酸水解；酶水解

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微生物發(fā)酵的生產(chǎn)水平取決于（）的特性和發(fā)酵條件的控制。

答案：生產(chǎn)菌種

根據(jù)產(chǎn)物的形成是否與菌體生長同步關聯(lián)，可將產(chǎn)物形成動力學分為（）和非生長關聯(lián)型。

答案：生長關聯(lián)型