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問答題

【簡答題】發(fā)酵法生產甘露醇比較葡萄糖異構氫化法最大的優(yōu)點是？

答案：

1.甘露醇收率高，
2.不副產山梨醇，
3.提高甘露醇的產品質量，
4.降低生產成本，
5.反應條件溫和等

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【簡答題】海帶提取甘露醇是哪個工業(yè)生產過程的聯(lián)產物？

答案：海帶或海藻制碘工業(yè)的聯(lián)產物

【簡答題】以玉米芯為原料直接高溫蒸煮提取木聚糖的原理是？

答案：是利用木聚糖含有的乙?；鶄孺溤诟邷卣糁髸r脫乙酰，形成乙酸，從而體系的pH下降，木聚糖分子在較高溫度下，β（1→4）...