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單項(xiàng)選擇題

在發(fā)酵中有關(guān)氧的利用正確的是（）

A.微生物可直接利用空氣中的氧
B.微生物只能利用發(fā)酵液中溶解氧
C.溫度升高，發(fā)酵液中溶解氧增多
D.需向發(fā)酵液中連續(xù)補(bǔ)充空氣并不斷地?cái)嚢?/p>

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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于菌種的選育不正確的是（）

A.自然選育的菌種不經(jīng)過人工處理
B.誘變育種原理的基礎(chǔ)是基因突變
C.通過有性雜交可形成工程細(xì)胞
D.采用基因工程的方法可構(gòu)建工程菌

單項(xiàng)選擇題

以下發(fā)酵產(chǎn)品中不屬于微生物代謝產(chǎn)物的是（）

A.味精
B.啤酒
C.“人造肉”
D.人生長激素