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單項選擇題

某藥廠用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸，結(jié)果代謝產(chǎn)物沒有谷氨酸而產(chǎn)生乳酸及琥珀酸，其原因是（）

A.溫度控制不適
B.通氣量過多
C.pH呈酸性
D.溶氧不足

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單項選擇題

發(fā)酵是利用微生物生產(chǎn)有用代謝產(chǎn)物的一種生產(chǎn)方式，通常說的乳酸發(fā)酵屬于（）

A.厭氧發(fā)酵
B.氨基酸發(fā)酵
C.液體發(fā)酵
D.需氧發(fā)酵

單項選擇題

某些放線菌產(chǎn)生的抗生素，是它們的（）

A.初級代謝產(chǎn)物
B.次級代謝產(chǎn)物
C.代謝中間產(chǎn)物
D.代謝廢物