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判斷題

溫度對發(fā)酵過程的影響是很大的，因此整個發(fā)酵過程中應(yīng)只選一個培養(yǎng)溫度。

答案：錯誤

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微生物能適應(yīng)和能耐受的PH范圍都是一致的。

答案：錯誤

進(jìn)行微生物深層培養(yǎng)的設(shè)備統(tǒng)稱為發(fā)酵罐。

答案：正確