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單項(xiàng)選擇題

丙烯酰胺可損害神經(jīng)系統(tǒng)并可導(dǎo)致腫瘤的發(fā)生，以下食物中可能含有丙烯酰胺的是（）

A.牛奶
B.果汁
C.薯片
D.臘肉

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單項(xiàng)選擇題

如果一個(gè)人近期有便秘的癥狀，那么他應(yīng)該特別需要補(bǔ)充以下哪種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（）

A.維生素
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.膳食纖維

單項(xiàng)選擇題

以下哪種脂類如果沉積在動(dòng)脈血管內(nèi)壁上會(huì)引起動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生（）

A.亞麻酸
B.花生四烯酸
C.亞油酸
D.膽固醇