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填空題

可以通過(guò)（）估算體內(nèi)被氧化的蛋白質(zhì)的數(shù)量；測(cè)出（），才有可能進(jìn)一步查請(qǐng)?zhí)呛椭靖餮趸嗌倏恕?/h4>

答案：尿氮量；非蛋白呼吸商

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氧熱價(jià)是指某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)消耗（）產(chǎn)生的熱量。熱價(jià)是指（）氧化（或在體外燃燒）時(shí)所釋放出來(lái)的能量。

答案： 1升氧氣；1克食物

多項(xiàng)選擇題

在哪些情況下基礎(chǔ)代謝率會(huì)上升：（）

A.糖尿病
B.紅細(xì)胞增多癥
C.白血病
D.阿狄森病
E.腎病綜合癥