乳酸發(fā)酵后的牛奶的保存期延長，乳酸菌與牛奶腐敗細(xì)菌之間構(gòu)成了拮抗關(guān)系。

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答案：錯(cuò)誤

在菌根中不僅是菌根菌對(duì)植物有利，而且植物對(duì)菌根也有幫助，因?yàn)槎咧g是一種共生關(guān)系。