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判斷題

GB2762-2012《食品安全國家標準食品中污染物限量》食品分類，食用菌制品中包含有干制食用菌，那么干制食用菌的污染物限量可以按照食用菌制品執(zhí)行。

答案：錯誤

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《食品安全國家標準食品中致病菌限量》（GB29921-2013）對果凍和速凍餃子沒有致病菌限量要求。

答案：正確

GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中規(guī)定腌漬的蔬菜允許使用乙二胺四乙酸二鈉，所以腌漬的食用菌也是允許使用的。

答案：錯誤