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填空題

賓主落座后，即可倒飲料，要從第一號(hào)（）的右側(cè)給（）倒起，然后給主人倒。

答案：主人；主賓

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中型飯店一般有（）間左右的客房。

答案： 300----400

問(wèn)答題

【計(jì)算題】
XX飯店中零點(diǎn)餐廳08類(lèi)菜式006—010五種菜品的銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)如下表所示：

請(qǐng)分析08006菜品的受歡迎程度（菜品暢銷(xiāo)程度）。

答案：