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單項選擇題

“鳳陽釀豆腐”出自（）的家鄉(xiāng)安徽鳳陽縣，至今已有六百余年歷史。

A.越王勾踐
B.乾隆
C.朱元璋
D.清光緒帝

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單項選擇題

過橋米線已有一百多年歷史，源于（）地區(qū)。

A.滇西
B.滇東
C.滇南
D.滇北

單項選擇題

（）發(fā)端于唐宋，興盛于明清。

A.閩菜
B.湘菜
C.川菜
D.徽菜