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判斷題

中國現(xiàn)行的食品安全監(jiān)控工作由國家和地方政府的管理結(jié)構(gòu)共同負(fù)責(zé)。

答案：正確

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WTO和CAC強(qiáng)調(diào)，危險(xiǎn)性評(píng)估是用于制定食品安全技術(shù)措施的必要技術(shù)手段，也是評(píng)估食品安全技術(shù)措施有效性的重要手段。

答案：正確

多項(xiàng)選擇題

我國體系認(rèn)證主要是以下（）。

A.SSOP
B.ISO 14000
C.ISO 9000
D.HACCP