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判斷題

香檳酒一般從開始釀制到包裝出售，需要7~8年的時(shí)間，此時(shí)的香檳酒呈琥珀色，氣味清香，酒氣充足。

答案：錯(cuò)誤

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香檳酒釀制方法與紅葡萄酒、白葡萄酒釀制方法基本相同。

答案：正確

單項(xiàng)選擇題

釀制香檳酒的原料，以（）為主。

A.紅葡萄
B.白葡萄
C.黑葡萄
D.紫葡萄