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單項選擇題

根據(jù)GB2762-2012附錄A食品類別（名稱）說明，薯類中污染物限量應按照（）類別要求執(zhí)行。

A.糧食
B.谷物
C.塊根和塊莖蔬菜
D.水果

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單項選擇題

食品中污染物定義，是指食品在從生產（包括農作物種植、動物飼養(yǎng)和獸醫(yī)用藥）、加工、包裝、貯存、運輸、銷售、直至食用等過程中產生的或由環(huán)境污染帶入的、（）的化學性危害物質。

A.天然存在
B.人為添加
C.非有意加入
D.非法添加

單項選擇題

下列屬于我國按照污染物管理的物質有（）

A.鋅
B.銅
C.鐵
D.鉛