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單項(xiàng)選擇題

刀在不使用時(shí)應(yīng)該怎樣放置？（）

A.插在砧板上
B.和刀叉及筷子一齊堆放在抽屜里面
C.妥善地放置在刀架內(nèi)

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單項(xiàng)選擇題

在進(jìn)入巨型冷藏庫前﹐應(yīng)注意檢查？（）

A.冷藏庫內(nèi)是否有開門的裝置﹐以防被困
B.冷藏庫內(nèi)是否有暖氣設(shè)備。
C.冷藏庫是否備有飲料

單項(xiàng)選擇題

在貨倉內(nèi)遇有危險(xiǎn)貨物溢出或包裝損壞時(shí)﹐應(yīng)？（）

A.必須立即報(bào)告主管﹐采取適當(dāng)措施
B.決定自行處理
C.不必理會﹐繼續(xù)工作