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判斷題

市、縣級食品藥品監(jiān)督管理部門應當向社會公開日常監(jiān)督檢查時間、檢查結(jié)果和檢查人員姓名等信息，并在生產(chǎn)經(jīng)營場所醒目位置張貼日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當將張貼的日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表保持2個月。

答案：錯誤

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非食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事食品貯存、運輸和裝卸的，不適用于《食品安全法》。

答案：錯誤

加工后的生食海產(chǎn)品應當用保鮮膜分隔常溫保存。

答案：錯誤