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單項(xiàng)選擇題

根據(jù)食物蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類和量的不同，將蛋白質(zhì)分為完全蛋白質(zhì)、（）、不完全蛋白質(zhì)。

A.膠原蛋白質(zhì)
B.半完全蛋白質(zhì)
C.半膠原蛋白質(zhì)
D.氮原蛋白質(zhì)

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單項(xiàng)選擇題

以下食物（）屬于完全蛋白質(zhì)。

A.蔬菜
B.蛋類
C.水果
D.家畜

單項(xiàng)選擇題

半完全蛋白質(zhì)中所含的必需氨基酸的種類（），但含量多少不均勻，比例不合適。

A.單一
B.不全
C.齊全
D.較多