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單項(xiàng)選擇題

（），是酒與酒之間勾兌或者將藥材、香料和植物等放入酒中浸泡而成的，如國外的味美思、比特酒，我國的人參酒、三蛇酒等。

A.釀造酒
B.蒸餾酒
C.配制酒
D.佐餐酒

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多項(xiàng)選擇題

蒸餾酒，是把經(jīng)過發(fā)酵的釀酒原料，經(jīng)過一次或多次的蒸餾過程提取的高酒度酒液，如（）等。

A.五糧液
B.威士忌
C.啤酒
D.茅臺酒
E.比特酒

單項(xiàng)選擇題

蒸餾酒，是把經(jīng)過發(fā)酵的釀酒原料，經(jīng)過一次或多次的（）過程提取的高酒度酒液，如威士忌、白蘭地、茅臺酒、五糧液等。

A.勾兌
B.發(fā)酵
C.蒸餾
D.糖化