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單項選擇題

脂肪的規(guī)范用語包括以下哪項（）？

A.是能量代謝中不可缺少的成分
B.是血紅細(xì)胞形成的必需元素
C.幫助脂溶性維生素的吸收
D.有助于胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育

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單項選擇題

中餐的分類中，“小菜”通常指的是什么（）？

A.指菜品的分量小
B.指菜品的制作簡單
C.指菜品的價格低廉
D.指菜品的口味清淡

單項選擇題

缺乏營養(yǎng)基礎(chǔ)知識的人們可能會因（）而無所適從。

A.營養(yǎng)知識的深度和廣度
B.營養(yǎng)知識的準(zhǔn)確性和科學(xué)性
C.商業(yè)宣傳和民間傳說的混淆
D.營養(yǎng)知識的專業(yè)性和復(fù)雜性