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單項選擇題

對糧豆倉儲的敘述正確的是（）。

A.水分含量高時，其代謝活動減弱
B.相對濕度在65%～70%可以有效地抑制真菌和細菌的生長繁殖
C.水分含量與其加工方式無關(guān)
D.檢測糧豆溫度和水分含量的變化

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單項選擇題

我國國標中規(guī)定玉米及玉米制品中黃曲霉毒素B₁的限量是（）。

A.20ug/kg
B.15ug/kg
C.12.5ug/kg
D.10ug/kg

單項選擇題

為減少害蟲活動，糧倉溫度最少應在（）。

A.12℃以下
B.10℃以下
C.6℃以下
D.4℃以下