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判斷題

餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場核查要求采用化學(xué)消毒的，至少設(shè)有 3 個專用水池。

答案：正確

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食品安全管理員不必每年參加繼續(xù)教育培訓(xùn)。

答案：錯誤

餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》，并依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。

答案：正確