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問答題
【簡(jiǎn)答題】地毯的作用是什么？
答案：
不同的檔次的地毯是不同檔次餐廳的標(biāo)志。地毯可美化、裝飾餐廳，并可起到遮擋地面缺陷，吸音和保暖的作用。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】餐具清洗程序是什么？
答案：
一刮、二洗、三沖。一刮，既刮除殘?jiān)憾?，是用?jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督部門批準(zhǔn)使用的洗滌劑洗刷油污：三沖，是將洗過的餐具用流動(dòng)水沖。
