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判斷題

毒素型細(xì)菌性食物中毒病原菌產(chǎn)生外毒素，導(dǎo)致腹瀉。

答案：正確

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《廣東省食品安全條例》第十二條第一款規(guī)定，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)依法取得許可，并按照許可范圍依法生產(chǎn)經(jīng)營，許可證明文件應(yīng)當(dāng)懸掛在其生產(chǎn)經(jīng)營場所的顯著位置。

答案：正確

需冷加工的糕點(diǎn)產(chǎn)品、裱花蛋糕應(yīng)在專間加工.

答案：正確