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單項(xiàng)選擇題

屬于營(yíng)養(yǎng)必需脂肪酸的是（）。

A.油酸
B.硬脂酸
C.亞麻酸
D.軟脂酸

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單項(xiàng)選擇題

下列化合物中堿性最弱的是（）。

A.C₆H₅NH₂
B.（CH₃）₂NH
C.NH₃
D.（CH₃）₄N⁺OH^-

單項(xiàng)選擇題

下列化合物中對(duì)熱不穩(wěn)定，易脫水生成環(huán)狀內(nèi)酯的是（）。

A.α-羥基酸
B.β-羥基酸
C.β-酮酸
D.γ－羥基酸