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單項(xiàng)選擇題

枯草桿菌的菌落特征是：在固體培養(yǎng)基上菌落圓形，較（），呈乳白色，表面干燥，不透明，邊緣整齊。

A.厚
B.加厚
C.薄

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單項(xiàng)選擇題

丁酸菌用腆液染色呈（）色。

A.紅
B.藍(lán)
C.黃

單項(xiàng)選擇題

活性干酵母在麩曲白酒發(fā)酵工藝上的用量是（）%。

A.0.5-0.8
B.1-1.2
C.0.8-1.0