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單項選擇題

食物熱價最高的營養(yǎng)物質(zhì)是（）。

A.糖
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.維生素

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單項選擇題

了解體內(nèi)能源物質(zhì)動用比例情況時，需要的指標(biāo)是（）。

A.食物的熱價
B.氧熱價
C.呼吸商
D.吸氧量

單項選擇題

劇烈運動中，當(dāng)乳酸能系統(tǒng)供能加強(qiáng)時，所測得的呼吸商（）。

A.接近1
B.大于1
C.接近0.8
D.接近0.7