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問答題
【簡(jiǎn)答題】為什么大棗與黃瓜不能同食？
答案：
大棗富含維生素C，黃瓜中含有維生素C分解酶，可以破壞食物中的維生素C。因此，二者不宜同時(shí)食用。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】為什么大棗與胡蘿卜不能同食？
答案：
大棗含有豐富的維生素C，胡蘿卜含有維生素C酵酶，這種物質(zhì)可以破壞維生素C。若二者同時(shí)食用，會(huì)降低各自原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
問答題
【簡(jiǎn)答題】大棗有哪些營(yíng)養(yǎng)功效？
答案：
大棗為鼠李科植物棗的果實(shí)，又名紅棗、美棗、良棗。
大棗的可食部分占91％，蛋白質(zhì)含量較梨高11倍左右，脂肪和糖...
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