A.摺疊次數(shù) B.油脂種類 C.烤焙時(shí)間 D.油皮含油量
A.25℃ B.4℃ C.0℃ D.-18℃以下
A.細(xì)菌生長(zhǎng) B.油脂氧化 C.顏色變暗 D.使用特高筋面粉