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單項選擇題
高溫對微生物致死的原因是（）
A.高溫使菌體蛋白變性
B.高溫破壞細胞膜的透性
C.高溫使核酸變性
D.A、B
A.高溫使菌體蛋白變性
B.高溫破壞細胞膜的透性
C.高溫使核酸變性
D.A、B
