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單項(xiàng)選擇題

消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位提供食品在安全方面存在涉嫌違法行為的，應(yīng)當(dāng)向（）部門(mén)投訴。

A.食品藥品監(jiān)督部門(mén)
B.工商行政管理部門(mén)
C.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)
D.衛(wèi)生行政部門(mén)

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單項(xiàng)選擇題

《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》不適用于（）。

A.從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人
B.食品攤販
C.從事餐飲服務(wù)的個(gè)人
D.餐飲服務(wù)提供者

單項(xiàng)選擇題

涼菜專間每餐（或每次）使用前應(yīng)進(jìn)行（）。

A.空氣消毒和操作臺(tái)的清洗
B.空氣和操作臺(tái)的消毒
C.地面消毒
D.操作臺(tái)的清洗