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單項(xiàng)選擇題

創(chuàng)造適宜環(huán)境，能保持蔬果的正常的最低限度的生命活力，減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損耗，延長(zhǎng)（）。

A.生命
B.儲(chǔ)藏期
C.存放期
D.脫水期

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單項(xiàng)選擇題

水果、蔬菜腐爛變質(zhì)屬于（）因素變化。

A.氧化
B.環(huán)境
C.微生物
D.自然分解

裝飾點(diǎn)心的構(gòu)圖思路有起伏線和“S”形構(gòu)圖二種。

答案：錯(cuò)誤