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單項選擇題

含（）的蔬菜如芹菜、芥菜、黃豆牙、金針菜、甘蘭菜、咸菜、泡菜等，應切碎后再烹調，否則不容易消化。

A.脂肪
B.維生素
C.精纖維
D.蛋白質

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單項選擇題

蛋類含（）很高，也不宜吃太多。

A.碳水化合物
B.脂肪
C.維生素
D.膽固醇

單項選擇題

2～3歲小兒仍每日吃（）瓶牛奶，則碳水化合物供應不足，往往不能保證能量需要。

A.2
B.3
C.4
D.5