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單項選擇題

下列點心中不是用發(fā)酵面團的是（）

A.包子
B.饅頭
C.花卷
D.松子棗泥拉糕

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單項選擇題

下列不能代表中國菜點特色的描述是（）

A.歷史悠久，內(nèi)涵豐富
B.用料廣泛，搭配靈活
C.刀工精細(xì)，口味多變
D.善用黃油和奶制品

單項選擇題

我國古代就有烤肉、烤魚和氮湯類菜品，它們最早出現(xiàn)于多年前（）

A.五千
B.四千
C.三千
D.一千