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判斷題

杏鮑菇質(zhì)地鮮嫩，可全部食用，菌蓋比菌柄更脆嫩、爽口，被稱為“平菇王”

答案：錯誤

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苦瓜能夠吸收其他肉質(zhì)的油脂和鮮味，使其自身變得甘甜鮮美，因此特別適合做夏季的菜肴。

答案：錯誤

土豆在我國各地均有栽培，以山西、東北等地產(chǎn)量較多且個體較大。

答案：錯誤