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單項選擇題

蔬菜類淀粉中（），最適宜做甜羹且具有滋補(bǔ)作用。

A.菱粉
B.芋頭粉
C.馬蹄粉
D.藕粉

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單項選擇題

蔬菜類淀粉主要有藕粉、菱粉、（）等。

A.馬蹄粉
B.黃豆粉
C.高粱粉
D.玉米粉

單項選擇題

蔬菜類淀粉色較暗，半透明或透明，性滑韌，適宜（）制作各種點(diǎn)心，別具風(fēng)味。

A.單獨(dú)
B.用來
C.摻和
D.搭配