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單項(xiàng)選擇題
清潔咖啡器具時(shí),通常使用什么來除去咖啡漬和沉淀()
A.酸性清潔劑
B.堿性清潔劑
C.漂白劑
D.酒精
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單項(xiàng)選擇題
對(duì)于非接觸式咖啡機(jī),最適合的消毒方式是什么()
A.紫外線消毒
B.高壓蒸汽消毒
C.熱水沖洗
D.酒精擦拭
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單項(xiàng)選擇題
養(yǎng)豆期較長的咖啡豆一般具有()
A.低酸度
B.高酸度
C.中等酸度
D.酸度無關(guān)
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