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問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述糖類的重要生理功能。

答案：糖類在生命活動(dòng)過(guò)程中起著重要的作用，是一切生命體維持生命活動(dòng)所需能量的主要來(lái)源。生物學(xué)作用糖類主要包括沒甜味的淀粉和有甜...

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為保持體內(nèi)的酸堿平衡，一天飲食中酸、堿性食品的比例應(yīng)該為1∶1。

答案：錯(cuò)誤

膳食中存在的草酸、植酸、鞣酸以及抗壞血酸等均會(huì)降低鐵的吸收率。

答案：錯(cuò)誤