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判斷題

宰后檢疫的目的在于發(fā)現(xiàn)妨礙人類健康或已喪失營養(yǎng)價(jià)值的胴體、臟器及組織，并對其可食性做出明確判定，以確保食肉的安全性。

答案：正確

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動脈性充血簡稱充血，其特點(diǎn)是充血組織呈暗紅色或藍(lán)紫色，體積腫大。

答案：錯(cuò)誤

單項(xiàng)選擇題

兔發(fā)生腸型球蟲病時(shí)最易受到侵害的腸段是（）。

A.十二指腸
B.空腸
C.回腸
D.盲腸